自制冰淇淋
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作者：
筱别离
用料
淡奶油
150克
纯牛奶
50克
白砂糖
50克
蛋黄
2个
盐
1克
柠檬汁
2滴
自制冰淇淋的做法步骤
步骤 1
蛋黄加糖
步骤 2
打发成这样
步骤 3
牛奶倒入蛋液中搅拌均匀
步骤 4
最小火加热，边加热边搅拌，不然成块，搅拌到沸腾就关火，继续搅拌，不会成块就放凉
步骤 5
蛋奶油打发成这样
步骤 6
放凉的牛奶蛋液倒入淡奶油中，边倒边搅拌
步骤 7
搅拌均匀
步骤 8
倒入干净的容器
步骤 9
盖好盖子，放入冰箱冷冻3小时以上就可以吃了
步骤 10
步骤 11
步骤 12
菜谱创建时间：2025-05-20 21:40:45