鼎盛：独创窖池，享誉天山
伊力特曲虽然没有可传承的技法，但凭借当地天然优质粮食资源，加上天山雪水的优质水源，酿出的酒极具地方特色，口碑非常好。
深知自身工艺不成熟的伊力特，60年代曾多次虚心到外地学习，因此与千里之外的川酒之王——泸州老窖结下不解之缘。
学习归来后，结合当地特色，创新发明了“长窄窖池工艺”，大大提升了酒体的香气，后又习得多粮酿造的精髓，使得白酒质感更加丰富。
到了80年代，伊力特曲多次拿下省级奖项，并且被评为“省级名酒”，在国家级评比中，也获得“优质奖”，因此被誉为“新疆第一酒”，90年代上市成功，更为品牌影响力打下坚实基础。
但很多人都发现，这款酒出了新疆并不常见，若不是去新疆旅游都没听说过这款酒，这是为何呢？
因素1：定位模糊
伊力特曲目前主打9款单品，但产品定位不够清晰，各单品之间属性重叠，内耗也就加大了。
因素2：宣传不够
如今市场不再是一句广告词就带动起来的了，各大酒厂都在打造自身独特的品牌影响力，并且配合各样活动宣传自己，而这点上伊力特就显得有些薄弱。
不过近些年伊力特曲正在布局更大的市场，不管是产品的定位，还是寻求白酒消费大省的合作，都取得不错的成绩，相信在未来伊力特定能绽放光芒。
伊力特的成功，不仅与当地天然无污染的自然条件有关，也与老一辈传承下来的艰苦扎实作风有关，先立酒质再立品牌，的确值得尊敬。
其实国内也有不少这样的酒厂，坚持用酒质奠定口碑，换来大众的认可，虽然名气不大，但评价却相当好，下面2款便是如此，看看你喝过没。
一、国康1935
选取优质高粱，将大曲坤沙工艺发挥到极致，经12987古法层层历练，1年生产周期过后，再花5年时间窖藏，最后用10年老酒调香，口感和酒质都得到提升。
此酒入口具有浓郁的酱香，窖香味也比较突出，随后还会有淡淡的花果清甜，饮后唇齿留香。
二、北大仓酒
这款酒不管出身还是经历，与伊力特都非常吻合，算是东北与西非的传奇佳话。
北大仓酒被誉为“东北茅台”，也经历了开垦北大荒的峥嵘岁月，由此才得名北大仓，酿出的酒具有酱香风味，随后到茅台酒厂学习，结合东北的环境特点，酿造出了独特的北方酱香。
此酒酒香优雅温和，酒色清澈透明，入口十分醇厚，芳香馥郁，在口中留香持久，性价比也非常高。返回搜狐，查看更多